天津科技
多微麸曲清香型白酒酿造用糖化菌种筛选研究
丁娟, 许勤虎, 王祥河, 刘然, 郝景雯, 曲亮
天津科技 . 2023, (07): 19 -22+26 .  DOI: 10.14099/j.cnki.tjkj.2023.07.004